Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5 87 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

6 raciones

Ingredientes

400 g de agua
2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
250 g de cebolleta en cuartos
1 - 2 dientes de ajo negro
20 g de aceite de oliva
300 g de setas frescas variadas
½ cucharadita de sal
100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
1 cucharadita de pimentón dulce

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 681.5 mg

Proteína 16.9 g

Energia 1309 kJ / 313 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 7.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Montaditos de sepia al ajillo

1 Std.

Saquito de camembert

30 Min

Milhojas de verduras

1 Std. 30 Min

Rulos de salmón

1 Std. 35 Min

Limosneras de verduras y pollo

1 Std.

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35 Min

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

1 Std. 40 Min

Pastel frío de pisto

3 Std.

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 Min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 Std. 20 Min

Moussaka griega

1 Std. 5 Min

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.