Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)

Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)

3.5 15 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
2 raciones

Ingredientes

Sofrito de ajo y jamón
  • de jamón ibérico en dados
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
Setas al vacío
  • de agua
    1500 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de setas de cardo frescas en mitades
    75 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de hojas variadas de ensalada (mezclum)
    100 g
  • de fresas en cuartos
    50 g

Nutrição por 1 ración

Energia 207 kcal / 869 kJ
Proteína 6.3 g
Gordura 17.4 g
Hidratos de carbono 8.4 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 2.9 g
Sódio 401.1 mg

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