Versões compatíveis
Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sofrito de ajo y jamón
- 50 g de jamón ibérico en dados
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
Setas al vacío
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 75 g de setas de cardo frescas en mitades
- 1 pellizco de sal
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 50 g de fresas en cuartos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 207 kcal / 869 kJ
- Proteína
- 6.3 g
- Gordura
- 17.4 g
- Hidratos de carbono
- 8.4 g
- Fibra
- 2.8 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Sódio
- 401.1 mg
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