Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)
Preparação 35min
Total 1h
10 porciones
Ingredientes
Marinado de cerdo
-
dientes de ajo pelados2
-
de echalots40 g
-
1 cdita de sal finade salsa de pescado1 cda
-
de azúcar refinada1 cdita
-
de pimienta negra molida1 ½ cditas
-
de aceite vegetal30 g
-
de lomo de cerdo en caña500 g
-
de agua750 g
Salsa de cacahuate
-
dientes de ajo pelados2
-
chile de árbol fresco (opcional) sin tallo1
-
de salsa Hoisin190 g
-
de crema de cacahuate, con trozos65 g
-
vinagre de arroz1 cda
Rollos
-
hojas de papel de arroz10
-
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
-
lechuga francesa deshojada y desinfectada1
-
pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana1
-
zanahorias peladas y cortadas en juliana2
-
hojas de hierbabuena las necesarias
Nutrição por 10 porciones
Energia
2540 kcal /
10670 kJ
Proteína
130 g
Gordura
170 g
Hidratos de carbono
120 g
Fibra
20 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
RECETAS DEL MUNDO
65 Receitas
México
México
