Rollos veganos de verano

Rollos veganos de verano

4.3 10 avaliações
Preparação 25min
Total 35min
15 pieza

Ingredientes

Salsa de cacahuate
  • de cacahuates tostados salados sin cáscara
    50 g
  • de agua
    200 g
  • de mantequilla de cacahuate
    70 g
  • de salsa Hoisin
    70 g
Relleno de vegetales
  • pepino
    1
  • zanahoria grande y gruesa
    1
  • pimiento rojo sin semillas
    1
  • pimiento amarillo sin semillas
    1
  • de col morada
    100 g
Relleno
  • de agua tibia
    500 g
  • de hoja de papel de arroz (aprox. Ø 20 cm)
    15 láminas
  • de jitomate cherry en mitades
    150 g
  • de lechuga
    150 g
  • de menta fresca (opcional) sólo las hojas
    3 ramita
  • de hojas de cilantro (opcional) sólo las hojas
    3 ramita

Nutrição por 1 porción

Energia 134 kcal / 563 kJ
Proteína 4 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 17 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 54 mg

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