Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.5 6 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingredientes

Gaspacho

150 g di barbabietola sbucciata, a pezzi
80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
10 g di scalogno
1 gambo di cerfoglio fresco
15 g di succo di limone
130 g di yogurt greco
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Mousse

100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di formaggio di capra freddo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
6 gherigli di noci tritati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 2.7 g

Energia 536 kJ / 129 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 6.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gazpacho 10 Receitas
Itália

Un morso di arcobaleno 62 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Hummus di barbabietole

Hummus di barbabietole

25min

Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

15min

Gazpacho

Gazpacho

15min

Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

3h

Tzatziki

Tzatziki

20min

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55min

Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

45min

Vellutata speziata di carote e zenzero

Vellutata speziata di carote e zenzero

25min

Gazpacho mango e avocado

Gazpacho mango e avocado

10min

Gazpacho feta e cetrioli

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Gazpacho fragole e pomodoro

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10min