Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.7 3 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 0.2 g

Energia 292.2 kJ / 70.8 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crèmes et émulsions 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Compotée de fruits d'automne

4.8(36)

30min

Confiture de tomates aux épices

3.9(7)

13h

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6(8)

4h 45min

Soupe de griottes

3.9(8)

25min

Mousse de foie de volaille au porto

4.0(26)

72h

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3(7)

1h 15min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

2.9(9)

12h

Sauce orange-citron

3.1(7)

30min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5(16)

15min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3.6(10)

Terrine de lapin aux herbes

4.5(20)

24h

Soufflé aux agrumes

3.7(10)

30min