Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.5 2 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 0.2 g

Energia 292.2 kJ / 70.8 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crèmes et émulsions 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

4.2(30)

2h 20min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(27)

3h 15min

Velouté de cresson à l'orange

4.3(30)

35min

Choux au tarama

4.6(17)

1h 45min

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0(2)

20min

Langoustines sauce au whisky

3.6(16)

1h 10min

Crème d'huître

4.8(14)

35min

Velouté de langoustines à la coriandre

4.3(15)

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

Sabayon de fruits exotiques

4.7(17)

30min

Waterzooï

4.5(32)

1h 15min