Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

3.6 11 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Pastateig

Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL

Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
20 g
Rucolablätter gewaschen und getrocknet
150 g
Walnuss, geschält
10 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
10 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ bereits in eine Kanne eingewogen
80 g
frischer Ricotta
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 21 g

Energia 2653 kJ / 634 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1 godz. 10 min

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2 godz.

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50 min

Crevettencurry mit Topinambur

45 min

Lachs mit Gemüse-Couscous

40 min

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2 godz.

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35 min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25 min

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30 min

Hähnchen-Pilaw

45 min

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

2 godz. 15 min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35 min