Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos
Preparação 45min
Total 4h 45min
8 raciones
Ingredientes
Almíbar de mermelada
-
de mermelada de fresa100 g
-
de agua50 g
-
de ron50 g
Mousse de chocolate
-
hojas de gelatina3
-
de azúcar90 g
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos220 g
-
de mantequilla40 g
-
de leche120 g
-
yemas de huevo4
-
claras de huevo4
-
de sal1 pellizco
Montaje y decoración
-
bizcochos de soletilla24
-
de fresas enteras o en mitades300 g
-
de frutos rojos frescos variados100 g
-
de menta fresca10 hojas
Nutrição por 1 ración
Energia
451 kcal /
1888 kJ
Proteína
9.8 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
59.9 g
Fibra
5 g
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