Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

3.8 25 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

16 portions

Ingredientes

Salad

salmon fillets boneless
24 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh dill leaves only
3 sprigs
fresh green beans trimmed, halved
3 ½ oz
fennel bulb trimmed and thinly sliced (approx. 1 sm.)
3 oz
water
53 oz
dried orzo pasta
16 oz

Sauce

avocado (approx. 3 sm.)
12 ½ oz
plain yogurt
4 ½ oz
lemon juice
2 oz
yellow mustard
½ oz
fresh dill
2 sprigs
salt
1 tsp
red onion halved, thinly sliced
5 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 954 kJ / 228 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lunch Box 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1h

Shrimp Orzo with Peas

30min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Greek Lentils and Rice

40min

Salmon and Lemon Rice Salad

40min

Greek Vegetables

1h

Eggplant and Tomato Pasta

45min

Mushroom Stroganoff

30min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45min

Pasta Primavera

50min

Fish Tacos

45min

Cheesy Zucchini Pappardelle

50min