Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

4.5 29 avaliações
Preparação 30min
Total 2h 15min
16 unidades

Ingredientes

Masa
  • de agua
    100 g
  • de leche
    100 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de harina de fuerza
    400 g
  • de sal
    1 pellizco
Cobertura
  • de almendra laminada
    150 g
  • de azúcar
    150 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de licor de anís
    150 g

Nutrição por 16 unidades

Energia 4294 kcal / 17952 kJ
Proteína 74.4 g
Gordura 240 g
Hidratos de carbono 457.6 g
Fibra 31.2 g

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