Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema de relleno
- 750 g de leche
- 4 - 6 tiras de piel de naranja
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 1 palo de canela
- 3 huevos
- 50 g de maicena
- 150 g de azúcar
Masa
- 330 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 50 g de almendra molida
- 1 huevo
- 150 g de azúcar glas
- 180 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
Montaje y horneado
- 1 huevo batido
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1762 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 9.2 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Gordura
- 20.1 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 66.1 mg
Receitas alternativas
Goxua (País Vasco)
1h 35min
Napolitanas de crema
4h 45 min
Financieros de albaricoque
30 Min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30min
Quesada pasiega
45 Min
Bollos de mantequilla de Bilbao
5 Std.
Galletas con huella
20 Min
Carolinas
50 Min
Canutillos de crema
3h
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20 min
Carbayones
1 Std. 25 Min
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min