Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Colcannon

Colcannon
4.6 43 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    1000 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
    500 g
  • Savoy cabbage finely shredded
    250 g
  • fennel seeds (optional)
    1 tsp
  • leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
    1
  • milk
    80 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salted butter
    30 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • sour cream to serve
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 932.1 mg
Proteína 6 g
Energia 1052.1 kJ / 250.5 kcal
Gordura 15.4 g
Fibra 4.5 g
Gordura saturada 9.8 g
Hidratos de carbono 20.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Just mash 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Meals in a Flash 91 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(74)

1h

Cauliflower gratin

4.7(327)

1h

Broccoli and blue cheese soup

3.5(51)

25min

Chilli and apple jelly

3.4(46)

4h 15min

Crab and ginger tart with chilli dressing

2.8(4)

1h 30min

Meatloaf with onion gravy

3.7(33)

1h 30min

Bengali fish cakes

4.2(40)

1h 20min

Warm cabbage dish

4.3(81)

15min

Colcannon with Sausages and Guinness Gravy

4.1(32)

1h 5min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(49)

2h

Lamb Moussaka

4.3(236)

1h 30min

Fish pie with mashed potato topping

4.4(260)

2h