Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 500 g water
- 1 ½ tsp salt
- 300 g new baby potatoes, peeled and cut into halves (approx. 8)
- 2 pinches saffron
- 4 firm white fish fillets (see Tips)
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 20 g vermouth (see Tips)
- 20 g pouring (whipping) cream
- 50 - 80 g frozen peas, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 20 fresh mussels, debearded and cleaned (see Tips)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1315.5 kJ / 313.2 kcal
- Proteína
- 36.7 g
- Hidratos de carbono
- 11.5 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 7.3 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 703.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Linguine with salmon and herbs
25 Min
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1h 5min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 Min
Sicilian prawn salad
40min
Chinese greens with XO sauce
1 Std. 50 Min
Berry and red wine trifle
4h 50min
Stuffed tomatoes
50 Min
Creamy scallop soup with chorizo
30 Min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1u. 45min
Cream of mushroom soup
20 Min
Chicken fusilli with mushrooms
40min