Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

4.6 45 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
1 c. à café d'huile d'olive
1 orange non traitée
1000 g d'eau
1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
40 g d'échalote coupée en 4
50 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
poivre moulu

Nutrição por 1 portion

Energia 325 kcal / 1342 kJ

Proteína 6 g

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Asperges sauce romesco

Asperges sauce romesco

45min

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

35min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min