
Dispositivos e acessórios
Langostinos al romesco
Preparação 15min
Total 15min
6 raciones
Ingredientes
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50 g de almendras tostadas sin sal
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2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
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130 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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150 g de tomate triturado en conserva
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1000 g de langostinos cocidos
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20 g de vinagre
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3 pellizcos de pimienta negra molida
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½ cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
32.1 g
Energia
1612 kJ /
385 kcal
Gordura
27.5 g
Fibra
1.7 g
Hidratos de carbono
2.5 g
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