Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

4.5 60 avaliação

Preparação 10min

Total 48h 25min

8 raciones

Ingredientes

600 g de cebolla cortada en rodajas
12 dientes de ajo pelados
200 g de vino blanco
200 g de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas
1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
2 ½ cucharadita de sal
130 g de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18 g

Energia 1140 kJ / 272 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 7.4 g

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