Risoto de champanhe
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Risoto de champanhe

4.4 (8 avaliações )

Ingredientes

  • 50 g bacon fatiado
  • 50 g queijo parmesão
  • 70 g manteiga
  • 80 g chalota
  • 3 dentes de alho
  • 150 g espargos verdes cortados em pedaços
  • 180 g champanhe
    ou 180 g espumante
  • 320 g arroz p/ risoto
  • ½ c. chá de sal
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • 750 g água
  • 5 pés de tomilho-limão, só as folhas

Nutrição
por 1 dose
Energia
2336 kJ / 559 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
65 g
Gordura
23 g
Fibra
3 g

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