Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4 21 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

Pato

manteiga
40 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura
80 g
peito de pato s/ pele cortado em cubos
580 g
vinho branco
50 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
200 g
fécula de batata
10 g
laranja (raspa e sumo)
½

Arroz

sultanas
80 g
80 g passas de uva
vinho da Madeira
100 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
Água q.b. p/ cozer
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
arroz basmati
350 g
pau de canela
1
sal
½ c. chá de
amêndoa torrada
100 g
pinhões torrados
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 29 g

Energia 2696 kJ / 645 kcal

Gordura 29 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Março 2019 73 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrguer de borrego e feta

30min

Gelado de manga, pêssego e leite de coco

4h

Cozer 300-450 g de pêssego

Nenhuma avaliação

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

3h 30min

Risoto de pato

1h 15min

Tacos de frango al pastor

50min

Sopa de tomate seca com pão

1h 25min

Canja de conquilhas

55min

Cenouras salteadas com hortelã

20min

Crumble de amêndoa e pera

35min

Sopa de castanhas

45min

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40min