Tarte de frango, cogumelos e sidra

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5 33 avaliação

Preparação 55min

Total 2h 30min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
manteiga fria, mais q.b. p/ untar
270 g
água fria
140 g
sal
1 c. chá de

Recheio

manteiga
60 g
mistura de cogumelos cortados em quartos
450 g
sal
1 c. chá de
sidra
140 g
folhas de tomilho fresco
2 c. chá de
água
280 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
farinha tipo 65
50 g
mostarda de Dijon
50 g
peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
500 g
pimenta preta
1 pitada de

Montagem

ovo batido p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 22 g

Energia 2651 kJ / 634 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2019 26 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

2h 30min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50min

Frango com caju e ananás

Frango com caju e ananás

30min

Crepes de frango e molho de espargos

Crepes de frango e molho de espargos

45min

Almôndegas com molho de romã

Almôndegas com molho de romã

30min

Pão de especiarias

Pão de especiarias

Nenhuma avaliação

Arancini com recheio de carne picada

Arancini com recheio de carne picada

1h 15min

Tarte de carne com cerveja

Tarte de carne com cerveja

1h 40min

Linguine com ervilhas e fiambre

Linguine com ervilhas e fiambre

35min

Empadão de peixe e ervilhas

Empadão de peixe e ervilhas

1h 30min

Empada de frango mediterrânica

Empada de frango mediterrânica

50min

Quiche de frango, tomate e manjericão

Quiche de frango, tomate e manjericão

1h