Tarte de frango, cogumelos e sidra
TM6 TM5

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5 (32 avaliações )

Ingredientes

Massa

  • 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 270 g manteiga fria, mais q.b. p/ untar
  • 140 g água fria
  • 1 c. chá de sal

Recheio

  • 60 g manteiga
  • 450 g mistura de cogumelos cortados em quartos
  • 1 c. chá de sal
  • 140 g sidra
  • 2 c. chá de folhas de tomilho fresco
  • 280 g água
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • 50 g farinha tipo 65
  • 50 g mostarda de Dijon
  • 500 g peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
  • 1 pitada de pimenta preta

Montagem

  • 1 ovo batido p/ pincelar

Nutrição
por 1 dose
Energia
2651 kJ / 634 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
53 g
Gordura
36 g
Fibra
3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas