Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tarte de frango, cogumelos e sidra
Preparação 55min
Total 2h 30min
8 doses
Ingredientes
Massa
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar500 g
-
manteiga fria, mais q.b. p/ untar270 g
-
água fria140 g
-
sal1 c. chá de
Recheio
-
manteiga60 g
-
mistura de cogumelos cortados em quartos450 g
-
sal1 c. chá de
-
sidra140 g
-
folhas de tomilho fresco2 c. chá de
-
água280 g
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
farinha tipo 6550 g
-
mostarda de Dijon50 g
-
peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)500 g
-
pimenta preta1 pitada de
Montagem
-
ovo batido p/ pincelar1
Nutrição por 1 dose
Energia
634 kcal /
2651 kJ
Proteína
22 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
53 g
Fibra
3 g
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Revista Outubro 2019
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