Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
Preparação 25min
Total 1h
2 portions
Ingredientes
Les gnocchi au céleri-rave
-
300 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
-
25 g d'eau
-
20 g de fécule de pomme de terre
-
30 g de fécule de maïs30 g d'amidon de riz
-
½ c. à café de sel
-
eau pour la cuisson des gnocchi
-
sel pour la cuisson des gnocchi
-
120 g de mascarpone
-
farine pour le plateau
La sauce au Castelmagno
-
100 g de fromage Castelmagno coupé en morceaux (3 cm. Voir "Conseil(s)")
-
30 g de beurre doux
-
50 g de vin blanc sec, type Chardonnay (voir "Conseil(s)")
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
20.7 g
Energia
3021 kJ /
722 kcal
Gordura
57.4 g
Hidratos de carbono
27.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gnocchi - le goût de l'Italie
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1 Std. 35 Min
Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan
50 Min
Storzapretti - boulettes de blette au brocciu
1 Std. 20 Min
Focaccia fève, bacon et pecorino
3 Std. 15 Min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50 Min
Quiche verdurette à la ricotta
3 Std. 10 Min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1 Std. 40 Min
Soufflés de topinambours
55 Min
Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
1 Std. 30 Min
Gnocchi aux épinards
1 Std. 5 Min
Gnocchis de butternut
1 Std. 35 Min
Cannelloni aux blettes
1 Std. 5 Min