Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bignè cake
Preparação 1h
Total 4h
20 porzioni
Ingredientes
Crema Bimby®
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di zucchero vanigliato1 cucchiaino
-
di zucchero100 g
-
di farina tipo 0040 g
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di latte intero500 g
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uova2
Pasta choux
-
di acqua450 g
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di burro a pezzi240 g
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di sale3 pizzichi
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di zucchero30 g
-
di farina tipo 00360 g
-
uova medie9
Caramello
-
di zucchero250 g
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di acqua3 cucchiaini
Panna montata
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda500 g
-
colorante alimentare in polvere, q.b.
Nutrição por 1 porzione
Energia
381 kcal /
1596 kJ
Proteína
7.2 g
Gordura
22.3 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
0.5 g
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