Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 65 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 45 g

Energia 2330.8 kJ / 557 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1 godz. 40 min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2 godz. 40 min

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1 godz. 35 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 min

Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

24 godz.

Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

2 godz.

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 godz. 30 min