Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 74 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 45 g

Energia 2330.8 kJ / 557 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème de champignons aux saint-jacques

40min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Moules farcies au beurre d'ail

35min

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Œufs de caille en gelée d'herbes

2h 30min

Magret de canard séché aux épices

360h

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Mouclade charentaise

40min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Bisque de crevettes

30min