Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

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Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

de parmesan coupé en morceaux
50 g
de chapelure
30 g
d'eau
400 g
huîtres
24
d'échalotes coupées en deux
70 g
de beurre demi-sel
20 g
gros sel
de pineau des Charentes
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Nutrição por 1 portion

Energia 557 kcal / 2330.8 kJ

Proteína 45 g

Gordura 25.2 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Fibra 1 g

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