Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Mousse de tomate au basilic
Preparação 20min
Total 3h 30min
10 portions
Ingredientes
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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100 g de fromage frais, type Madame Loïk très froid
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5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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400 g de tomates coupées en morceaux
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre de cidre
-
15 feuilles de basilic frais
Nutrição por 1 portion
Energia
112.8 kcal /
467.1 kJ
Proteína
2.2 g
Gordura
10.4 g
Hidratos de carbono
2.5 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
4.5 g
Sódio
125.2 mg
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Thermomix® et moi n°26
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França
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