Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La mayonnaise
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 dose de safran en poudre
-
150
g d'huile d'olive
ou 150 g d'huile de tournesol
Les langoustines
- 450 g d'eau
- 1 bouquet de thym frais
- 12 langoustines
- 1 citron jaune
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches, ciselées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1982 kJ / 473 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 40 g
Receitas alternativas
Cuisson des bigorneaux
25 Min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Moules à la crème et au gingembre
35 Min
Moules à la sauce chorizo
1 Std.
Mouclade charentaise
40 Min
Moules à la bretonne
55min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Moules sauce Alfredo
45 Min
La cuisson des langoustines
40 Min
Moules au curry
40 Min
Moules marinières
30 Min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 Min