Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2 20 avaliação

Preparação 5min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

La mayonnaise

1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde
1 c. à café de vinaigre de xérès
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 dose de safran en poudre
150 g d'huile d'olive

150 g d'huile de tournesol

Les langoustines

450 g d'eau
1 bouquet de thym frais
12 langoustines
1 citron jaune
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 1982 kJ / 473 kcal

Gordura 40 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 Std. 15 Min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 Min

Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

1 Std. 15 Min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1 Std. 30 Min

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 Min

La cuisson des langoustines

La cuisson des langoustines

40 Min

Salade de raie

Salade de raie

1 Std. 45 Min

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 Std. 5 Min

Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 Min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 Min