Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 45min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 2686.2 kJ / 642 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 119 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade en Afrique 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Canard croustillant

Canard croustillant

12h

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Poulet yassa

Poulet yassa

12h

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs

Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs

1h 5min

Ragoût de poisson aux épices

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Tom Yam

Tom Yam

30min

Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Poulet mesfioui

Poulet mesfioui

1h 20min

Bobó de crevettes

Bobó de crevettes

45min

Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

40min