Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 45min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 2686.2 kJ / 642 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 119 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade en Afrique 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Croquettes de morue, sauce chien

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Pain au piment doux

Pain au piment doux

5h

Mafé au poisson

Mafé au poisson

1h 5min

Bouchons de mahi mahi

Bouchons de mahi mahi

1h 20min

Kig ha farz

Kig ha farz

1h 15min

Acras de morue

Acras de morue

13h

Love burger

Love burger

3h 40min

Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

1h 10min

Féroce d'avocat

Féroce d'avocat

30min

Tourment d'amour

Tourment d'amour

2h