Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.4 21 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

2 porzioni

Ingredientes

Pere in infusione

80 g acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g farina
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20.1 g

Energia 4795 kJ / 1146 kcal

Gordura 53.5 g

Fibra 10.2 g

Hidratos de carbono 137.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Di stagione 13 Receitas
Itália

Dolci momenti 5 Receitas
Itália

Un amore di ricette 72 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10h 20min

Gratin di zucca e castagne

1h 10min

Bignè con tre mousse

2h

Mousse all'albicocca

3h 30min

Dacquoise ai lamponi

3h

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2h 30min

Bignè al formaggio

1h 5min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Tartellette alle cipolle caramellate

1h