Lenguado al vapor con verduritas para dos

Lenguado al vapor con verduritas para dos

4.3 118 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
2 raciones

Ingredientes

Lenguado
  • de aceite de oliva virgen extra
    15 g
  • de vinagre balsámico
    2 cucharaditas
  • filetes de lenguado sin piel (aprox. 150 g c/u)
    2
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Verduritas
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • diente de ajo laminado
    1
  • de cebolla en trozos
    40 g
  • de pimiento verde en trozos
    40 g
  • tomate pera maduro sin piel, en trozos grandes
    1
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    1 pellizco
  • hojas de albahaca fresca
    3 - 4

Nutrição por 1 ración

Energia 365 kcal / 1525 kJ
Proteína 28.8 g
Gordura 24.8 g
Hidratos de carbono 6.5 g
Fibra 1.2 g

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