
Dispositivos e acessórios
Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)
Preparação 25min
Total 5h 30min
12 raciones
Ingredientes
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100 g de frutas confitadas variadas troceadas (en dados de 1 cm)
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50 g de kirsch
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250 g de nata (35% de grasa)
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2 cucharaditas de azúcar glas
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750 g de leche
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100 g de arroz de grano redondo
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1 palo de canela
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1 pellizco de sal
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125 g de azúcar
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4 hojas de gelatina
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1 huevo
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1 yema de huevo
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½ cucharadita de azúcar vainillado
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Energia
235 kcal /
983 kJ
Proteína
4.5 g
Gordura
10.7 g
Hidratos de carbono
28.8 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
6.4 g
Sódio
69.1 mg
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