Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de foie gras de canard cru dénervé
- 2 c. à café rases de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 100 g de muscat
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 7 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en dés
- 500 g d'eau
- 100 g de noisettes grillées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1040 kcal / 4280 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 102 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Poires duchesse
12h 25min
Sucettes de chèvre à la mâche
1h 25min
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices
6h 45min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30min
Gratin de raisin en sabayon
20min
Sphère chocolat-mandarine
12h
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Opéra de foie gras
24h
Risotto à l'encre de seiche
1h
Minicannelés au chocolat
13h