Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 avaliação

Preparação 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

La glace au vinaigre balsamique

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

50 g de noisettes
150 g de parmesan coupé en morceaux
18 tranches de magret de canard fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 1203.7 kJ / 291.2 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1h 5min

Gaspacho poivron-framboise

10min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5h 35min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12h

Sorbet tomate-basilic

12h

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2h 30min