Crème glacée façon spaghetti

Crème glacée façon spaghetti

4.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 13h

6 portions

Ingredientes

La crème glacée à la vanille (la veille)

500 g de lait entier
20 g de mascarpone
15 g de sucre vanillé maison
65 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs

Les boulettes au chocolat (la veille)

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre

Le dressage (le jour même)

150 g de riz soufflé au chocolat
200 g de coulis de fruits rouges

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.7 g

Energia 2839.3 kJ / 679.5 kcal

Gordura 37.7 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 72.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Trompe-l’œil 10 Receitas
França

Trompe-l’œil 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Milkshake au caramel salé

25min

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

3h 30min

Croustillant chocolat-framboise

16h

Entremets chocolat fraise basilic

20h

Glaçage royal (Glace royale)

5min

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Cupcakes à la vanille

12h

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3h 15min

Cookie shooter

1h 5min

Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve

1h 30min

Milk-shake à la fraise

12h

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h