Fougasse

Fougasse

4.3 13 avaliações

Preparação 30min

Total 14h 30min

3 Stück

Ingredientes

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
15 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Olivenöl
15 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Proteína 18 g

Energia 2653 kJ / 400 kcal

Gordura 7 g

Fibra 6.1 g

Hidratos de carbono 122 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brot backen 70 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Bier-Ähren

14 godz.

Rustikale Brote, gefüllt

23 godz.

Wein-Sirup

2 godz.

Mini-Ingwer-Kirsch-Panettoni

5 godz.

Apfel-Weizensauerteig

48 godz. 20 min

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

15 godz.

Nussknacker

15 godz. 30 min

Zwirbel-Graubrot

16 godz.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20 godz. 10 min

Dinkel-Wolke

16 godz. 30 min

Möhren-Körner-Brote

15 godz.

Schweizer Rustico

25 godz. 20 min