Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6 329 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingredientes

Relleno

260 g de cebolla
20 g de puerro
3 - 4 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de pimiento amarillo, en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate Mediterráneo Helios®
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco

Arepas

320 g de harina de maíz blanco precocida

320 g de harina de maíz amarillo precocida
500 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

100 g de queso cheddar rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 2030.9 mg

Proteína 37.3 g

Energia 3083 kJ / 737 kcal

Gordura 29.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 73.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arepas 6 Receitas
Espanha

Food truck 83 Receitas
Espanha

Recetas con tomate de cultivo local 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tequeños

45min

Arepas

30min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2h

Pollo Venezolano con arepas

40min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1h 30min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h