Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6 330 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingredientes

Relleno

260 g de cebolla
20 g de puerro
3 - 4 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de pimiento amarillo, en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate Mediterráneo Helios®
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco

Arepas

320 g de harina de maíz blanco precocida

320 g de harina de maíz amarillo precocida
500 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

100 g de queso cheddar rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 2030.9 mg

Proteína 37.3 g

Energia 3083 kJ / 737 kcal

Gordura 29.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 73.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arepas 6 Receitas
Espanha

Food truck 83 Receitas
Espanha

Recetas con tomate de cultivo local 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tequeños

45 min

Arepas

30 min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 h 20 min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30 min

Carimañolas de carne y de queso

2 h

Arroz frito con ternera - China

50 min

Chili de carne con muffins de maíz

1 h

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 h

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 h

Pollo frito al estilo Kentucky

3 h 20 min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1 h 30 min