Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 5 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 50min
6 porcí

Ingredientes

  • 200 gramů černé čočky beluga
  • 1000 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 5 snítek čerstvého koriandru jen lístky
    5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
  • 30 gramů červené cibule napůl
  • 40 gramů olivového oleje
  • 40 gramů bílého vinného octa
  • 50 gramů vlašských ořechů, na půlky
  • 1 čajová lžička medu
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
  • 100 gramů uzeného pstruha
    100 gramů uzeného lososa
  • 100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porci

Proteína 13 g
Energia 1101 kJ / 263 kcal
Gordura 14 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...