Aligot

Aligot

3.6 311 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée épluchées et coupées en rondelles
  • 180 g de tomme pour aligot, coupée en morceaux ou un mélange de cantal et de tomme fraîche
  • 75 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 2 gousses d'ail
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g
Energia 1940 kJ / 467 kcal
Gordura 35 g
Fibra 2.8 g
Hidratos de carbono 21.3 g

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