Salade de carottes et crackers au sésame

Salade de carottes et crackers au sésame

4.5 6 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
4 portions

Ingredientes

Les crackers
  • 100 g de farine
  • 40 g de beurre en morceaux, froid
  • 2 c. à soupe de graines de sésame noir
  • ¼ de c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d'eau
La salade de carottes
  • 450 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
  • 70 g de figues séchées coupées en quatre
    70 g de dattes, dénoyautées, coupées en quatre
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 2 c. à café de ras el hanout
    2 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de sel

Nutrição por 1 portion

Energia 517 kcal / 2146 kJ
Proteína 7.5 g
Gordura 35 g
Hidratos de carbono 39 g

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