Massa com frango e pesto de curgete

Massa com frango e pesto de curgete

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Preparação 10min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

peito de frango cortado em tiras
500 g
sal
2 ½ c. chá de
gengibre ralado
2 c. chá de
mostarda
15 g
vinho branco
70 g
água
1200 g
esparguete
350 g
cebola roxa
100 g
azeite
70 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
dentes de alho
3
curgete cortada em pedaços pequenos
200 g
coentros cortados em pedaços
15 g
abacate
100 g
pimenta
1 pitada de
limão (raspa e sumo)
½

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 29 g

Energia 449 kJ / 1875 kcal

Gordura 16 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 45 g

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Revista Junho 2018 29 Receitas
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