Salmão a vapor com molho agridoce

Salmão a vapor com molho agridoce

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Preparação 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

Molho

dentes de alho
3
malaguetas s/ sementes ou c/ sementes
2
vinagre
60 g
açúcar
100 g
água
180 g
sal
½ c. chá de
amido de milho
10 g

Salmão com arroz

lombos de salmão (800 g aprox.)
4
sal
2 c. chá de
sumo de lima (2 unid. aprox.)
40 g
sementes de sésamo
20 g
coentros só as folhas
15 g
água
1200 g
arroz basmati
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 39 g

Energia 3910 kJ / 936 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 88 g

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