
Dispositivos e acessórios
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
Preparação 10min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
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dentes de alho2
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coentros picados10 g
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pão ralado s/ glúten200 g
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mostarda de Dijon2 c. chá de
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azeite1 fio de
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lombinho de porco (800 g aprox.)1
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cenoura cortada em pedaços500 g
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batata-doce cortada em cubos500 g
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água250 g
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sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
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noz-moscada½ c. chá de
-
natas de soja100 g
Nutrição por 100 g
Energia
127 kcal /
531 kJ
Proteína
9 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
2 g
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