Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 35min

1200 g

Ingredientes

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1200 g

Sódio 7120.2 mg

Proteína 18.7 g

Energia 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 18.5 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 105 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant to Plate 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Stocks and broths 18 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10min

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

50min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Nasi impit (compressed rice cakes)

Nasi impit (compressed rice cakes)

6h 40min

Soy milk

Soy milk

24h 30min

Roselle Jelly

Roselle Jelly

35min

Umami paste

Umami paste

5min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Lemon rasam

Lemon rasam

40min

Dou sha bao (red bean paste buns)

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Eggless mayonnaise

Eggless mayonnaise

10min

Falafel crackers

Falafel crackers

40min