Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 5h 35min

5 portions

Ingredientes

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Nutrição por 1 portion

Energia 947.5 kcal / 3964.3 kJ

Proteína 75.8 g

Gordura 58.9 g

Hidratos de carbono 28.1 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 19.6 g

Sódio 1144.1 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Indonesian 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1h 30min

Peeled Garlic

Peeled Garlic

5min

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM6)

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM6)

10min

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3h 15min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1h 35min

Caramel syrup

Caramel syrup

25min

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2h 30min

Mini apple crumble cakes

Mini apple crumble cakes

1h 15min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1h 50min