Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 5h

8 porties

Ingredientes

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opcional) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Proteína 2.2 g

Energia 328.5 kJ / 78.5 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontvangen & genieten 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1h 35min

Duitse brunch

1h 15min

Engelse brunch

Nenhuma avaliação

Vegan challah brood

2h 30min

Rijstpap met tapioca

1h 10min

Brioche

5h

Mini Fougasse

Nenhuma avaliação

Glühwein

15min

Veenbessen-chocolade cakemix

Nenhuma avaliação

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2h 10min

Goulash van soja met knoedels

1h 25min

Gemarineerde paprika's

55min