Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 5h

8 porties

Ingredientes

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opcional) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Proteína 2.2 g

Energia 328.5 kJ / 78.5 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontvangen & genieten 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Nenhuma avaliação

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40min

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Nenhuma avaliação

Zwarte woud taart met amarena kersen

5h

Volkoren pitabrood

Nenhuma avaliação

Vloeibare custard

Nenhuma avaliação

Driekoningentaart met appel en kaneel

3h

Papaya'péro

30min

Worteltaart

2h

Kerst stol

2h 20min

Champagne crème cake

Nenhuma avaliação

Vanillesaus (crème anglaise)

10min