Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
Preparação 15min
Total 5h 35min
6 portions
Ingredientes
La glace à la citronnelle
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300 g de lait
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100 g de crème liquide 35% m.g.
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2 tiges de citronnelle fraîche coupées en morceaux
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2 jaunes d'œufs
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50 g de sucre en poudre
Les tuiles au wasabi
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1 œuf
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50 g de farine
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1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
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15 g de sucre en poudre
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50 g de beurre coupé en morceaux
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50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
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6 tranches fines de saumon fumé
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quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches pour la finition
Nutrição por 1 portion
Energia
336.5 kcal /
1413.5 kJ
Proteína
14.3 g
Gordura
21.2 g
Hidratos de carbono
22 g
Fibra
1 g
