Versões compatíveis
Curgete recheada com caril de carne picada
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 curgete (370 g aprox.)
- 2 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g azeite
- 1 dente de alho
- 80 g cebola
- 150 g carne de vaca picada
- ½ malagueta cortada em rodelas (opcional)
- 30 g cenoura cortada em cubos (2,5 cm aprox.)
- 100 g batata-doce cortada em cubos (2,5 cm aprox.)
- 80 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de caril
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 781 kcal / 3265 kJ
- Proteína
- 40 g
- Gordura
- 50 g
- Hidratos de carbono
- 43 g
- Fibra
- 10 g
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