Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g queijo parmesão
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
ou 1 cubo de caldo de peixe - 2 douradas (1000 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 6 pés de aneto
- 60 g manteiga
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco
- 50 g polpa de tomate
- 350 g arroz p/ risoto
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 992.6 kcal / 4152.9 kJ
- Proteína
- 129.4 g
- Gordura
- 25.2 g
- Hidratos de carbono
- 49.7 g
- Fibra
- 0.5 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Sódio
- 958.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risoto de polvo
1h 10min
Risoto de pato
1h 15min
Salmão em massa folhada com risoto de limão
45min
Salmão com risoto de funcho
25min
Risoto de línguas de bacalhau
55min
Risoto à alentejana
30min
Risoto de peru e espargos
40min
Risoto de frango com frutos secos
35min
Risoto de bacalhau
50min
Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota
45min
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min