Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g queijo parmesão
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
ou 1 cubo de caldo de peixe - 2 douradas (1000 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 6 pés de aneto
- 60 g manteiga
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco
- 50 g polpa de tomate
- 350 g arroz p/ risoto
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 4152.9 kJ / 992.6 kcal
- Proteína
- 129.4 g
- Hidratos de carbono
- 49.7 g
- Gordura
- 25.2 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 958.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risoto de bacalhau
50 min
Salmão com risoto de funcho
25 Min
Risoto de ervilhas e camarão
40 min
Risoto de legumes
40 min
Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota
45 min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45 min
Risoto de línguas de bacalhau
55 min
Risoto de garoupa com manjericão
1h
Risoto de cogumelos com presunto
1h
Risoto verde com salmão
45 min
Risoto de curgete e camarão
35 min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30 min