Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

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Preparação 30min

Total 2h

8 doses

Ingredientes

pato cortado em pedaços
900 g
água
1000 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
Sal q.b.
espinafres congelados
400 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
azeite
70 g
bacon em cubos
100 g
cogumelos frescos laminados
150 g
Pimenta q.b.
leite
400 g
farinha
60 g
noz-moscada
1 pitada de
massa folhada
500 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 27 g

Energia 1450 kJ / 347 kcal

Gordura 23 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 9 g

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