
Dispositivos e acessórios
Coelho de fricassé com batata nova
Preparação 10min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
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lombinhos de coelho cortados em pedaços500 g
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vinho branco50 g
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farinha20 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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folha de louro1
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salsa15 g
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dentes de alho2
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manteiga40 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)35 g
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gemas de ovo4
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cebola cortada em quartos150 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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água300 g
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batatinhas novas cortadas em quartos600 g
Nutrição por 1 dose
Energia
422.6 kcal /
1768.1 kJ
Proteína
33.7 g
Gordura
14.9 g
Hidratos de carbono
35.9 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
7.3 g
Sódio
668.4 mg
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Revista Janeiro 2020
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