Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Ossobuco a la milanesa
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingredientes
Gremolata
-
2 trozos de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 diente de ajo
-
10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
1 pellizco de romero seco desmenuzado u otras hierbas aromáticas
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
Ossobuco a la milanesa
-
4 rodajas de morcillo de ternera cortadas con el hueso (700 g)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 cucharada de harina para rebozar
-
1 - 2 chalotas (30 g)
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de mantequilla
-
100 g de vino blanco seco
-
100 g de caldo100 g de agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
29.2 g
Energia
1353 kJ /
324 kcal
Gordura
23.6 g
Fibra
0.3 g
Hidratos de carbono
4.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min
Estofado de ternera con tortellini
1h
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán
4h 15min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Ossobuco a la milanesa
1h 10min
Ternera al ron con setas
25min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9h
Conejo al cava
1h
Conejo con hierbas y cúrcuma
50min
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
4h 30min
Pollo a la cazadora
40min