Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
Preparação 5min
Total 55min
8 raciones
Ingredientes
Pasta de especias
-
1 cucharada de semillas de cilantro molidas
-
45 g de aceite de girasol
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2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
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1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
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10 g de lemon grass fresco
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80 g de cebolla roja en trozos
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 ciruelas pasas sin hueso15 g de pulpa de tamarindo
-
1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de sal
Cordero
-
1000 g de pierna de cordero deshuesada (en trozos de 3 cm, salpimentados)
-
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
-
400 g de leche de coco
-
½ cucharadita de sal
-
750 g de arroz cocido
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
18.4 g
Energia
1229 kJ /
294 kcal
Gordura
23.4 g
Fibra
0.2 g
Hidratos de carbono
2.3 g
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