Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

4.7 53 avaliações
Preparação 15min
Total 25min
4 raciones

Ingredientes

  • de solomillo de ternera (en tiras de aprox. 1x5 cm)
    600 g
  • de maicena
    15 g
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de aceite de girasol
    30 g
  • de salsa de soja
    15 g
  • diente de ajo
    1
  • chalota
    1
  • chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
    1
  • de azúcar moreno
    20 g
  • de pasta de chiles tailandesa (ver receta básica)
    2 cucharadas
  • de pimiento rojo en juliana
    150 g
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Nutrição por 1 ración

Energia 278 kcal / 1165 kJ
Proteína 31.6 g
Gordura 12.4 g
Hidratos de carbono 10.4 g
Fibra 1 g

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